Beschreibung
Gemüse und Früchte schmecken am besten, wenn sie reif und frisch sind. Sie sollten deshalb dann gegessen werden, wenn sie Saison haben. Die Saisontabelle zeigt, in welchen Monaten die Haupterntezeit der jeweiligen Gemüse- und Früchtesorten ist. Wird die Saisonalität berücksichtigt, werden zudem lange Lagerzeiten und Energie gespart.

Download Saisontabelle: hier

weitere Infos: 5 am Tag

Weitere Informationen
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Schwarzenburgerstrasse 155
3003 Bern
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